Лекция-дегустация «Сладкие истории» прошла в центре
Учёные ФНЦБЗР вносят вклад в развитие науки и находят время для различных хобби, о которых рассказывают на тематических встречах.
Научный сотрудник Марина Павлова коллекционирует конфетные обёртки.Это увлечение называется сакулумистика.Сегодня в ФНЦБЗР на лекции-дегустации, посвящённой крупнейшим кондитерским фабрикам России, она рассказала об их истории, о том как создавались знаменитые вкусы и дизайн продукции.
Марина продемонстрировала коллекцию конфетных обёрток известных кондитерских фабрик, которую собирает с детства.
На чаепитии, организованном Профкомом центра, коллеги с большим интересом продегустировали конфеты с необычными вкусами от российских производителей.
